ダッチオーブンとは鉄製の蓋つき鍋で、「蒸す」「焼く」「煮る」などありとあらゆる料理に対応できる『万能鉄鍋』です。短時間でも素材のうまさを引き出し、調理法も簡単なこの調理器具はアウトドアクッキングには欠かせません。
会場では鉄鍋料理の達人たちが実際にダッチオーブンを使ってアウトドア料理を披露。
できたて絶品料理の無料試食会も開催します。
【1】COOK OFF会
鉄鍋料理試食会14:00～　参加無料　※なくなり次第終了
【2】パイ作りに挑戦！
10:30～（予定）　参加費　1組500円
出来上がったパイはお持ち帰り頂けます。家族での参加もOK！
お子様でも参加できますので、是非ダッチオーブンで作るパイ作りに挑戦してください。

稲垣ナイフ工房
通常では、まず錆びない（海水等）新素材SHSSや鍛造材・粉末鋼等多種の鋼材を利用した、ナイフ・アクセサリーを製作しています。

KIKU KNIVES
関の伝統的な技法を元に、新しいアイディアを加味したナイフ造りが特徴。モダンナイフの本場アメリカで通用するナイフを、日本のナイフ生産地「関」からお届けします！

(有)末武刃物製作所
海外有名メーカのナイフOEMで培った技術と関の伝統技法で生み出したハイクオリティなナイフを提供します。

三悦刃物(有)
業務用包丁および高級家庭用包丁の製造をしております。プロの料理人の求める切れ味に応えるべく、一切の妥協をゆるさず、刃付けにおいては3工程を施し本刃付けをしております。

LEATHERMAN
家庭に1本あれば「安心」なポケットサイズツール「レザーマンツール」、それを使いこなせる「カッコいいパパ」になってみませんか。

高井刃物 TOX
アウトドアから作業場などでの使用条件を満たせる、様々なバリエーションを用意しています。

MCUSTA
私たちエムカスタは、日本が誇る先端工作機を使い、職人の磨きの技に学び、これらを結合させたもの造りを追求しています。

「森の器工房」木工ロクロ体験コーナー
※出来上がった作品は記念にお持ち帰りいただけます
子供から年配の方まで、誰でも簡単にエントリーできる「西洋ロクロ」を使用して、「ククサ」「もったいないペン」「どんぐり根付」作り等を体験できます！

[1] ククサ　3,000円／個
ククサとは、北欧フィンランド伝統の、マグカップ。プレゼントをすると・・・相手が幸せになれるという・・・最近日本ではアウトドアで携帯する人が増え、人気上昇中の商品を、あなただけのオリジナルで製作できます。（仕上げは別途）

[2] 「もったいないペン」製作体験　500円／個
使わないときはペン先を中へ！えんぴつを最後まで使えるエコな商品！
・12才以上（小学生以下は、保護者同伴）
・一人15分～20分

[3] 「どんぐりストラップ」製作体験　500円／個
・12才以上（小学生以下は、保護者同伴）
・一人15分～20分

[4] 「どんぐり根付」製作体験　500円～700円／個
かばんやトートバックに！存在感のある根付です！
・12才以上（小学生以下は、保護者同伴）
・一人30分

[5] ミニティッシュボックス　トールペイント製作体験
1,000円（1回／個）
・12才以上（小学生以下は、保護者同伴）

NHK文化センター蕎麦打ち講師や劇団民藝 　劇団員パーティにて蕎麦打ちを披露するなど、多彩な活動を展開する波多野師範による「そば打ちのデモンストレーション」とレクチャーを行います。「そば打ちのレクチャー」終了後は、試食（数量限定）もございます。

クマヒゲ倶楽部
◎まがたま作り　1回：600円
小さなお子様でも参加できます。軟らかい滑石を使っており、サンドペーパーで簡単に削ることができます。子供の力でも思い思いの形に削ることが出来るので、「オリジナル勾玉創作」に熱中して、思わず、時が立つのを忘れてしまうほど！