クリスマスイブ　人気ケーキ店は大忙し

08.12.24

きょうはクリスマスイブ。名古屋市内のケーキ店には多くの客が詰め掛け大忙しとなっています。

千種区にあるシェ・シバタ。名古屋では有名なパティシエ柴田武さんのお店です。
24日だけで2000個のケーキを販売するため、カフェスペースは予約分の受け渡し場所に変身。さらに、厨房ではパティシエらによって次々とクリスマスケーキが作られていきます。

「今日がピークなので23日の夜から今朝までつくりっぱなしですね。製造のほうですか、なんとかぎりぎり」（シェ・シバタ　柴田さん）

2008年は見た目にインパクトのある色鮮やかな赤を取り入れたケーキが人気だということで、25日までに4000個の販売を見込んでいます。