一色産のウナギをＰＲ

10.07.09

7月26日の土用の丑を前に、うなぎ生産量日本一の一色町が、
愛知県の神田知事に地元産のうなぎを振る舞い、　ブランド力
をアピールしました。
9日愛知県公館を訪れた一色町の都築譲町長らは、定番のひ
つまぶしの他にもこんなうなぎ料理を神田知事に提供しました。
うなぎととろろの包み焼き。
一色町が2009年開催したうなぎレシピコンテストで、グランプ
リを獲得した自信作です。
試食した神田知事は「愛知県産のうなぎが、たくさん消費され
るとともにうなぎ業界が今後発展するよう期待している」と応え
ていました。