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天ぷ羅「むら松」

【住所】名古屋市中区大須3-7-14
【TEL】052-251-3927
【営業時間】11:30~14:00,17:00~21:30(L.O.21:00)
【定休日】水曜日
【開業】2002年7月12日
外観

お店の紹介


【場所】
矢場とん旧店舗前縦筋沿い、大津通りの文明堂横筋を入り一本目を右

【オススメ】
昼:玉天丼(880円)と、のっけ丼(1,050円)
夜:単品の他、コースの『いつもの(1,600円)』~『萬松寺(4,700円)』と、料金が約1,000円間隔であります。

【雰囲気】
1階は和食系の落ち着いたカウンター席

【予算】
ランチ 880円/夜 平均3,000円

【席数】
1階カウンターのみ11席、2階座敷10~16席

【予約】

雰囲気
オススメ

ポイント


もともと万松寺通りにあった「大松分店」。ここの開業から数えれば45年の歴史がある。
天麩羅=高価というイメージを、庶民に開放してくれているリーズナブルな料金。しかし、味はちゃんと心のこもった味。五感を働かせて、天麩羅を揚げている時のご主人村松さんの表情は、真剣そのもの。
ランチの玉天丼は、海苔に包んだ半熟卵が売り。のっけ丼は、かき揚げのボリュームがある。どちらも味はふんわり軟らかくあっさり系でごはんは少なめだけど別皿に天麩羅がついて来るので量は十分だ。夜のコースは接待にもいい。コースに付く塩は伊勢二見浦の岩戸館が特別に作っている岩戸の塩。これがまたいい。
ポイント

お店の人の話


大須:いい意味で、あまりにも様変わりしてビックリしています。
お店:熱々の天麩羅を食べて頂こうと努めています。大須料金でリーズナブルです。
お店の人

取材者:本田洋一取材者


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