【住所】名古屋市中区大須3-36-36
【TEL】052-251-0147
【営業時間】
昼 11:30～14:00
平日 17:00～22:00
土日祝 16:00～22:00
（売切れ次第終了、L.O21:30）
【定休日】木曜日、第1日曜日
【開業】2008年7月23日
お店の紹介
【場所】
東仁王門通、上前津駅徒歩5分
【オススメ】
すっぽんラーメン 780円（平日ランチタイム ライス無料）
特性すっぽんラーメン（すっぽん唐揚げ付） 1,500円
特上すっぽん雑炊（肝、肉、玉子入り） 1,800円
【予算】780円～2,500円
【雰囲気】
カウンターのみの店内は、明るい雰囲気。
水槽のスッポンが出迎えてくれます。
【座席】20席
【予約】可
ポイント
もともと一宮市にあるすっぽんラーメン店のファンだったというご主人。食べると運気が上がったとかで、完全に「すっぽんラーメン」の虜になり、自分でも店を出したいと思うようになったそうです。「作り方は教えないから自分で盗め」という店主の言葉に半年間通い詰め、目と舌で盗んでは試行錯誤。ようやく納得できる味に仕上がったそうです。電話番号の「251-0147」は、「ニッコリ イチバン オイシーナ」の語呂合わせ。ご主人の自信の程が伺えます。 ラーメンだけでなく、ちょっと変わったメニューも。１匹から１人前しか取れないという「すっぽんホルモンのしぐれ煮」は、甘辛い味付けとコリコリした食感が美味。お酒のつまみにもってこいです。
お店の人の話
『滋養豊富』、『風味絶佳』、『体力増強』、『美肌健康』
当店のすっぽんラーメンは、さっぱりとしたうす味の中に、スッポンのコクと旨味を凝縮させた、くせのない味です。ぜひ一度ご賞味ください。
ドリンクは、メニューになくても日本酒や焼酎などリクエストにお応えします。気軽にご注文ください。
