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TAMAHAN(ライスコロッケテイクアウト専門店)

【住所】名古屋市中区大須3-11-34
【TEL】-
【営業時間】11:30~18:30
【定休日】水曜日(祝日の場合は翌日)
【開業】2009年11月21日

外観

お店の紹介

【場所】 赤門通交差点を東へ100m

【オススメ】
たまはん(ライスコロッケ)5種類(トマト味・カレー味・キムチ味・どてみそ味・旬の味) 1カップ 300円
ぱすた 300円(月替わりでソースは変更)
あいす 300円(バニラ 生キャラメルソースがけ、抹茶)

【雰囲気】
赤門通りから1本入ったところにあるかわいいお店です。
赤い看板が目印です。

雰囲気
雰囲気

【予算】
300円~700円

【席数】
7席

【予約】
不可

雰囲気
雰囲気

ポイント

「たまはん」と名づけられた5種類のライスコロッケが味わえます。 食べ歩きの街大須に新しいフードを提供しようと、オーナーシェフのYUKIKOさんが考えたのがこのライスコロッケ。 お米は、愛知県産の「あいちのかおり」を使用。揚げても形がくずれない、しっかりとしたお米を探し回った結果、地元のこのお米に行き着いたのだとか。 精米して1週間以内に届くお米を炊き上げて使用しています。 揚げる油にも、もちろんこだわりあり。 コレステロールが低く、ビタミンEを多く含む「こめ油」を使用。カラッと揚がっているのに、胃にもたれにくいのでいくつでもいけちゃいますよ☆ ポイント ポイント

という事で、全種類いただいちゃいました(笑)
イメージは、トマト味はチキンライスを、カレー味はドライカレーを衣につけてあげた感じ。食感が残るようにと、野菜なども大きめにカットしてあり、きちんと素材の味が楽しめます。
味はしっかりついているので、そのままガブッと食べてください!
イチオシは「どてみそ味」!意外に思うかもしれませんが、ちゃんと牛すじやホルモン、こんにゃくまで入っていて、とっても美味しいんです。
今『旬の味』として出している「チーズリゾット」は、エダムチーズとパルメザンチーズを合わせた濃厚な味。人気のメニューだそうです。今後定番になりそう!?

ポイント
ポイント

たまはん、ぱすたはカップに入っているので、食べ歩きにぴったりです。
他にも、「ぱすた」と「たまはん」2個、アイスもしくはドリンクをセットにした「らんちぷれーと」500円もオススメです。女性なら少しお腹いっぱいになったかな?というくらいのボリューム。男性はおやつがわりにいかが?

ポイント

お店の人の話

他にはないフードであるため、大須の新名物にしていきたいです。第2の“天むす”となる様に常に味への追求をしながら1つ1つ手作りをしています。 お米、揚げ油にも吟味した物を使用していますので、子供さんから年配の方まで安心して食べて頂けます。女性の方も大歓迎です。土地柄(電気街)男性の方が7割を占めていますので、女性の方にもぜひ食べて頂きたいと思います。

お店の人

取材者:市井範子

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