イベント内容 | ドームうまいもんワールド2012

ミエルドーナツを限定販売

スイーツ親方の愛称で有名な芝田山親方（第六十二代横綱・大乃国）が絶賛するミエルドーナツを限定販売します！
※2月3日（金）・2月4日（土）各日50袋限定販売
味：プレーン
価格：735円（税込）

矢口真里が来場!!

2月5日（日）１3:00～ステージに登場します

店名	紹介文
つけめんTETSU (東京/千駄木）	2005年の創業以来、快進撃を続けるつけめんTETSUは数々の雑誌やテレビに取り上げられる日本屈指の超人気店。昨今のつけめんブームの火付け役とも言われている。また代表の小宮一哲は日清食品、サークルKサンクスなどの商品開発やラーメン店のプロデュースなども手掛け、活躍は多岐に渡る。 2011年7月・9月に手掛けたプロデュース店では開店前に100人を超える行列ができ『行列請負人』との呼び声も高い。現在の日本のラーメン業界において主役の１人とえる。
きび太郎（東京/浅草）	浅草に旨い醤油ラーメンありその名も「きび太郎」。当店は様々な醤油のバリエーションを提供しており、今回は純粋に麺の食感と醤油だれの旨さを味わっていただこうと、和えめんをご用意いたしました。北海道の製麺所に特注した中太麺は、口の中で踊るような食感。老舗の蔵で熟成された極上醤油で和えると、面白いように喉を通り抜けていきます。醤油専門店ならではの和えめんを、是非お試し下さい
せたが屋（東京/世田谷）	ラーメンの超激戦区である環七に君臨する、言わずと知れた魚介系ラーメンの代表格「魚」を背負う作り手の思い・こだわり・技と、厳選素材が掛け合わさり生まれる繊細かつインパクトのある「せたが屋」の醤油魚介らーめん。突き抜ける魚介、広がる醤油の香り、是非ご堪能ください。
つけめん玉（神奈川/川崎）	川崎市追分町・・・行列が絶えないつけ麺屋がある。その名は「つけめん玉」その圧倒的な存在感をほこる麺と「動物類を大量に使い野菜類も大量に使う。とことん砕いて、とことん煮詰める」こうして出来上がったスープは魚介系の風味と動物系のコクがしっかりバランスよくブレンドされたスープを生む。２００８年のオープン以来多くのファンを虜にしてきた逸品です。
初代けいすけ（東京/品川）	常に誰も見た事のない１杯を世に送り出し続けるラーメン界の革命児竹田　敬介が7種類の味噌に、食用の竹炭を練り込んだ味噌だれ。これこそがラーメン界に衝撃を与えた黒いスープの味噌ラーメン。この黒いスープは多くの方から熱烈な支持を受け、「TOKYO一週間」味噌部門最優秀賞受賞　、「一個人」　味噌部門第1位獲得、「超らーめんナビ」　味噌部門1位と東京屈指のらーめん店として現在も不動の人気を博している。
金澤濃厚中華そば神仙（石川/金沢）	世界農業遺産の地で育まれた食材をおしみなく使用した金沢新ご当地ラーメン。冬の味覚の王様「紅ずわい蟹」を豪華にトッピングし、加賀伝統の「花麩」を添える…スープには能登の魚介類をはじめ新鮮な能登豚の豚骨を使用。醤油ダレには全国的に有名な大野醤油を使用し、スープに独特のコクと甘さが加わり、より豊潤さがましている。地元金沢を知り尽くしているからこそ作りあげる事の出来る究極の魚介醤油ラーメンを是非ご賞味下さい。
特級中華そば凪（東京/新宿）	高級煮干の旨みを丁寧に搾出。清湯醤油があっさりしつつも深く沁みわたる味わいを引き出す。
博多一幸舎（福岡/博多）	食べてからわかる渾身の一杯。スープは骨本来の旨みを出したクリーミィー仕立ての味。タレには地醤油3種と、20種類以上の調味料、そして豚骨ラーメンを作る上では非常に珍しい魚介が5種もブレンド。麺はもちもちとした食感・麺とスープのからみ・麺が伸びにくいかどうかであり、何よりスープに合う色であるという事、そして具材は肩ロースを秘伝タレに漬け込んだ特製のチャーシューとそのすべてがバランスのとれたラーメン。ラーメン一杯を全部食べてから分かる美味いっ!!を是非体感して下さい。
博多新風（福岡/博多）	定番の博多ラーメンを進化させたいという思いからたどりついたのがマー油。自家製麺は小麦の本来の甘味や旨味が伝わる。この麺がひとたびパンチの効いた濃厚なスープに香り高いアクセントを加えるマー油の効いた黒いスープと絡んだ時こそ、博多新風の真髄である。
本枯中華そば魚雷（東京/小石川）	2010年1月にオープンした「本枯中華そば魚雷」は、本枯節と枯節をコーヒーのサイフォンで抽出する斬新なアイデアで、一躍注目を集めた新鋭店。「魚雷のコンセプトは、"生命の再生"。素材が生きていた時の躍動感を丼の中で再現した」というスープは、サイフォンで抽出することで、まさにカツオが生き生きと飛び跳ねるような力強さが伝わってくる。
味噌専門札幌みその（北海道/札幌）	店主は東京の名店「けいすけ」で修行を積み、その修行中に本場札幌で地元の名店とのコラボ店舗運営の際にけいすけ側の店長として札幌で更に腕を磨く。その腕の確かさと感性を認められ独立を許可される。その後数々の試行錯誤を経て、新しい味噌らーめんにたどりつく。札幌味噌らーめんの伝統をふまえつつ、けいすけ出身者ならではの、その味付けは正に温故知新の一杯といえる。

全国のスイーツ大集合

※写真はイメージです。販売時とは異なる場合があります。
※商品や出展者は予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。
※いずれの商品も売り切れの節はご容赦ください。

◆お問い合わせ先◆　テレビ愛知事業部　TEL：052-243-8600（平日10：00～17：00）